Exotischer Möhrensalat
 
0,5 Kg Möhren
0,4 kg Ananasstücke(Ds)
40 g Rosinen
20 g Kokosflocken
125 ml Ananassaft,
25 ml Zitronensaft,
1-2 Tropfen Tabasco,
Honig nach Geschmack,
1 Messerspitze Koriander
   raspeln
und
und
zu den Möhren geben.



und
verrühren und mit dem Salat vermengen.